Alimentation – Bien-être

Soulager les douleurs articulaires

Après déjà, et seulement deux ans et demi d’enseignement du yoga, les leçons sont toujours plus nombreuses.

J’ai compris que l’on ne pouvait pas donner une vingtaine de cours par semaine sans en payer le prix. J’ai donc décidé de mettre régulièrement le corps au repos, environ une semaine tous les deux mois. De reprendre aussi des forces et de l’énergie, de nourrir ma pratique et ma spiritualité.
Je comprends depuis peu que je vais devoir modifier également ma façon d’enseigner et de laisser plus de place à mes élèves pour démontrer les postures.
Rien de grave, mais une fatigue articulaire qui ne me semble pas indispensable à mon âge…poignets, genoux, chevilles…des douleurs qui disparaissent et reviennent…Et ce semi-tendineux à la cuisse droite qui me fait croire qu’on est quitte régulièrement…mais revient me démanger de plus belle.
Donc voici mon nouveau mantra : un vrai repos, peu d’appuis, pas d’étirement sur ma jambe droite pendant deux mois. C’est long, presque insurmontable mais c’est le temps nécéssaire pour guérir et je vais le respecter. J’en reparlerai une fois que les leçons seront apprises, de ce moment où je vais devoir adapter ma pratique, et je l’espère, réparer le corps et que lui et moi, on se comprenne, on s’entende, et on renaisse ensemble.
Pour cela, quelques astuces naturelles qui m’aideront le long du chemin et que je voulais partager avec vous. Que vous soyez élève, prof de yoga ou juste un être humain avec des douleurs.

Du côté des plantes

⇒ La reine des près

La reine des près est une plante riche en flavonoïdes et contient de l’acide salicylique. C’est quoi? Et bien, l’ancêtre de l’aspirine! La reine des près est donc un combiné d’actions anti-inflammatoires et analgésiques. Elle soulage aussi les rhumatismes et l’arthrite aiguë. Si on veut éviter la prise d’anti-inflammatoires agressifs, on s’y met tout de suite!

Prescription : Vous trouverez la reine des près fraiche chez votre herboriste. On plonge quelques sommités fleuries dans de l’eau tiède (si elle est bouillante, la plante perd ses vertus), on laisse infuser et on se lance.

⇒ Le cassis

Les feuilles de cassis ont des propriétés anti-inflammatoire, analgésique, mais aussi diurétique. C’est toutefois dans les bourgeons l’on trouve le plus de principes actifs. Le cassis est conseillé en cas de douleurs articulaires, de goutte et d’arthrite.

Prescription : on peut le consommer en jus ou en gélules. Il existe aussi en teinture mère de bourgeons.

⇒ Le saule blanc 

La Prêle, l’Ortie et le Bambou sont connus pour leur richesse en silice (on y reviendra plus bas),  qui contribue au renouvellement du cartilage.

 La Camomille romaine et le Romarin sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires.

Les baies d’Eglantier, à raison de 30g par litre d’eau bouillante. 

On augmente la consommation d’acides gras Oméga 3. On les trouve dans le poisson, l’huile de colza, l’huile de lin et l’huile de noix; les graines de lin et les graines de pépins de courges. Ainsi que dans les légumes verts : la mâche et les épinards. On peut manger aussi régulièrement des algues (en magasin bio).

On réduit la consommation de glucides et de sucre…la petite sucrette dans le café, les carrés de chocolats au lait, bonbons, pâtisseries…ou on en fait une consommation très modérée.

On diminue l’apport en laitage et en gluten.
De même pour les protéines animales et en particulier la viande rouge.

Dans ses petits plats, on utilise plus souvent : gingembre, curcuma, piment, citron, cresson, cerise, ananas, kiwi et citron.

Pensez à la lysine : c’est un acide aminé important pour  la régénération rapide du cartilage. On en trouve dans les légumineuses, les oeufs, les fruits secs.

On peut envisager une cure de silicium organique, connu pour ses vertus anti-inflammatoires.

Du coté des huiles essentielles

Pour les massages, on peut utiliser l’huile essentielle de Gaulthérie. L’odeur n’est pas extra mais c’est très efficace. Je la mélange avec de l’huile d’amande douce et du baume du tigre (on applique sans appuyer pour éviter d’y laisser la peau). L’huile essentielle de Combawa est aussi utilisée pour ses vertus anti-inflammatoire et rhumatismale.
L’huile d’émeu est un anti-inflammatoire très efficace contre la douleur, souvent utilisée par les sportifs.

Dans le bain, on peut utiliser un mélange d’huiles essentielles de marjolaine, de lavande et de pin sylvestre. N’oubliez pas le sel d’Epsom pour détendre les muscles et de relaxer.

Ca parait évident mais…

On bouge! On a mal donc on ne bouge pas…donc on a encore plus mal…On choisit des sports doux qui vont protéger les articulations mais solliciter les muscles, les tendons et les ligaments. Et préserver sa mobilité et sa flexibilité. (Tai chi, Qi gong, Yoga…

On médite et on reprend conscience de sa respiration. 

On dort! Dans l’idéal, on reste sous la couette 8 heures par nuit.

On s’offre de temps en temps un massage!

⇒ Et vous, quelles sont vos solutions pour soulager les douleurs? Du repos, des huiles essentielles, des aliments? N’hésitez pas à partager, pour soulager le plus grand nombre ;-)!

J’ai mal à mon ventre

Nous sommes nombreux à être soumis à de petits (ou gros) désordres digestifs de temps à autres. Pour la plupart, il s’agit d’une digestion lente et de constipation. Environ un tiers de la population française est constipé, autant dire que cela fait beaucoup de contrariés.
Le yoga et l’Ayurvéda propose de nombreuses solutions pour nous permettre de nous sentir plus léger.

Pour lutter contre la constipation :

1 – L’alimentation

On peut commencer par boire un grand verre d’eau froide le matin, avec du citron et du gingembre.
Et consommez régulièrement des aliments qui vont favoriser le transit :
Haricots rouges, lentilles, amandes, noix, riz noir, pruneaux, graines de lin, flocons d’avoine, pois chiches,  artichauts, pain complet, épices, avocats, laitue, noix de coco.

2 – Les postures de yoga

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N’oubliez pas de respirer profondément pour masser votre organes digestifs.
Sur la vidéo qui suit, deux pratiques de yoga : la contraction du bandha Uddiyana et la respiration Nauli.

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Revoyez votre posture sur les toilettes : mettez-vous en position naturelle, c’est à dire en position « pré-existence des toilettes » : ramenez les genoux près du ventre et laissez la nature faire son oeuvre.

3 – Lire un livre sur les intestins

le-charme-discret-de-lintestin-couvertureLes charmes discrets de l’intestin de Giulia Enders : c’est parfois un peu long, mais on apprend beaucoup de choses sur le fonctionnement de cet organe mal aimé.

La pharmacie du yogi

C’est l’automne et entre petites blessures, grosses courbatures, fatigue, coups de mou…nous avons parfois besoin d’un petit coup de boost…Je vous invite à pénétrer dans l’armoire secrète du yogi..sa pharmacie!

Secret du yogi n°1 : T’HYDRATER TU DEVRAS.
On commence par un grand verre d’eau (tiède ou froide) et le jus d’un citron pressée. On continue de s’hydrater tout au long de la journée. (La bière, contrairement à certaines croyances ne vous réhydrate pas, ne me détestez pas!)

Secret du yogi n°2 : UNE CURE HIVERNALE TU ENTAMERAS.
Cette cure comprend
→ De la spiruline en géllules (énergie, énergie) pendant environ un mois.
→ 7 gouttes d’huile de propolis par jour pendant environ un mois. C’est LE meilleur antibiotique naturel
Une tasse de lait d’or par jour. Le moment idéal pour moi, après mon cours de yoga matinal et au moins 45 min avant le déjeuner.

Secret du yogi n°3 : ANTI-BOBOS TU AURAS.
Le baume du tigre contre les inflammations et contractures musculaires :
L’huile essentielle de Gaulthérie (anti-inflammatoire, anti-douleur, anti-rhumatismale et soulage les tendinites ou encore l’arthrose.)
L’arnica : en cas de choc physique. Si comme moi, tu te cognes. Beaucoup.

Secret du yogi n°4 : DES EXERCICES PHYSIQUES TU FERAS.
Vous pouvez commencez la journée par les Cinq tibétains.

Secret du yogi n°5 : DE BONNES CHOSES TU TE NOURRIRAS
J’essaye toujours de faire des cures de fruits pendant l’hiver et je continue sur ma lancée de l’été en buvant des smoothies, agrémentés de baies de goji, graines de chia

Le matin, je me nourris d’avoine et de cannelle, lorsque j’ai le temps pour un délicieux porridge.

C’est le moment de transformer la recette de son bol du bouddha avec des legumes de saison. Dans l’idéal, on enlèves les crudités que l’on remplace par des aliments tièdes. Retrouvez les fruits et légumes de saison septembre, octobre et novembre!

Recette du carott cake

Le carott cake…un gâteau de carottes…je sais que ca ne vend pas du rêve comme ça mais c’est pourtant délicieux. (Ne dites pas ce que c’est à vos invités avant par contre, ils auront une agréable surprise quand vous leur donnerez votre ingrédient mystère…;-) ) C’est l’une de mes sucreries préférées…Régalez-vous!

Les ingrédients : 

  • 175 g de farine de sarrasin
  • 3 oeufs
  • 1 demi cuillerée à café de sel
  • 150 g de sirop d’érable
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de noix
  • 200 g de carottes
  • 10 cl d’huile
  • 1 cuillerée à café de cannelle
  • 1/2 cuillerée à café de noix de muscade
  • 100 g de philadelphia ou St Môret)
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace

La Recette : 

  • Préchauffer le four à 180°c (th 6)
  • Passez les carottes dans le mixer ou hachez-les grossièrement.
  • Mélanger la levure, la farine, le sel et la cannelle et la muscade dans un petit saladier.
  • Casser des petits morceaux de noix.
  • Battre les 3 oeufs et le sirop d’érable dans un grand saladier jusqu’à ce que ça « mousse » légèrement.
  • Rajouter 2 cuillerées à soupe d’eau tiède
  • Ajouter l’huile
  • Incorporez petit à petit le mélange « farine-épices-noix », et les carottes au mélange « oeufs-sirop d’érable ».
  • Beurrer un moule
  • Verser la préparation dans le moule
  • Faire cuire pendant 55 minutes (il faut que le gâteau soit sec)

Laissez refroidir.

Pour la glaçage, fouetter la cream cheese avec le sucre glace et étalez sur le carott cake!

Dhal aux lentilles et pois chiches

Petit voyage en Inde avec ce Dhal aux lentilles et aux pois chiche…un peu détourné 😉

J’ai cuisiné ce plat un peu par hasard quand les placards étaient presque vides…et c’était plutôt une bonne surprise 😀

On utilise en général des lentilles corail mais j’ai utilisé les lentilles vertes que j’avais sous la main…

Les ingrédients

  • Lentilles : 300 g
  • Pois chiche : 200g
  • Crème de coco : eniron 30 cl
  • Huile d’olive
  • 2 CS de concentré de tomate
  • 1,5 oignons blancs
  • 3 gousses d’ail
  • 1 morceau de gingembre frais de 2 cm
  • 7/8 feuilles de coriandre fraîche
  • 2 CS de Cumin
  • 1 CS de Curry
  • 1 CC de curcuma
  • 1 clou de girofle
  • Une pincée de piment

La recette

  • Rincez les lentilles, les mettre dans une casserole d’eau froide non salée
  • Portez à ébullition et cuire 25 minutes
  • Dans une grande poêle, versez l’huile d’olive et faites revenir les oignons émincés avec le cumin, puis le curry et le curcuma.
  • Ajoutez l’ail et le gingembre écrasés, 1 clou de girofle et du piment
  • Ajoutez le concentré de tomate, la coriandre et un peu d’eau
  • Ajoutez ensuite la crème de coco
  • Laissez mijoter quelques minutes et ajoutez les lentilles et les pois chiche (Préalablement bien rincés : je les choisis dans un bocal en verre)
  • C’est prêt!

 

Bon ap’ Yogiz!

 

Crédit photo recipeshubs.com