Je vous propose deux recettes de petits déjeuners yogiques :-).
Ils permettent de faire le plein d’énergie et de douceur pour la journée à venir…et sont rapides à faire et délicieux!
Pudding de chia
Ingrédients
- Une demi tasse (pour 1) ou une tasse (pour deux) de graines de chia
- Du lait d’amandes
- Une gousse de vanille
- Canelle
- Sirop d’érable (optionnel)
- Sucre (optionnel)
- Framboises
- Raisin
- Grenade
- Amandes et noix de pécan
- Copeaux de coco
Recette
- La veille, recouvrez les graines de chia (en magasin bio) de lait d’amandes. Glissez-y une gousse de vanille.
- Saupoudrez de canelle et mélangez.
- Vous pouvez aussi ajouter du sirop d’érable ou un peu de sucre si vous le souhaitez.
- Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain matin, agrémentez le pudding avec ce qui vous plait.
- Ici, j’ai disposé quelques framboises et grains de raisins, quelques amandes, noix de pécan et copeaux de coco et de la grenade. (Que je vous conseille de préparer aussi la veille. Pensez à mettre un tablier et à couvrir vos murs. J’ai tendance à en mettre partout :-D).
Bonne dégustation !
Flocons d’avoine et fromage blanc aux framboises
Ingrédients
- Une tasse de flocons d’avoine
- Lait d’amandes
- Fromage blanc (une demi tasse ou une tasse)
- Framboises (une dizaine plus une pour la déco ;-))
- Canelle
- Sirop d’érable
- Grenade
- Framboises
- Kiwi
- Amandes et noix de pécan
- Copeaux de coco
Recette
- Mélangez les flocons d’avoine, le lait d’amandes, une généreuse pincée de canelle et une cuillère à café de sirop d’érable. Passez le mélange au micro onde environ une minute.
- Dans le blender, mélangez les framboises et le fromage blanc.
- Découpez un kiwi en tranches
- Disposez le mélange fromage blanc/framboises et la grenade sur les flocons d’avoine ainsi que les amandes, noix de pécan, copeaux de coco et tranches de kiwi.
Bon appétit les yogis!