Petits Déjeuners

Je vous propose deux recettes de petits déjeuners yogiques :-).
Ils permettent de faire le plein d’énergie et de douceur pour la journée à venir…et sont rapides à faire et délicieux!

Pudding de chia

Je commence ma semaine de repos par le meilleur : le petit dej du dimanche. J'envisage de profiter de ces quelques jours pour faire une petite detox...pour l'instant, un bon café fumant, quelques bouchées de ce petit dej et le nouveau yoga journal dans les mains bisous les yogis

Ingrédients

  • Une demi tasse (pour 1) ou une tasse (pour deux) de graines de chia
  • Du lait d’amandes
  • Une gousse de vanille
  • Canelle
  • Sirop d’érable (optionnel)
  • Sucre (optionnel)
  • Framboises
  • Raisin
  • Grenade
  • Amandes et noix de pécan
  • Copeaux de coco

Recette 

  • La veille, recouvrez les graines de chia (en magasin bio) de lait d’amandes. Glissez-y une gousse de vanille.
  • Saupoudrez de canelle et mélangez.
  • Vous pouvez aussi ajouter du sirop d’érable ou un peu de sucre si vous le souhaitez.
  • Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
  • Le lendemain matin, agrémentez le pudding avec ce qui vous plait.
  • Ici, j’ai disposé quelques framboises et grains de raisins, quelques amandes, noix de pécan et copeaux de coco et de la grenade. (Que je vous conseille de préparer aussi la veille. Pensez à mettre un tablier et à  couvrir vos murs. J’ai tendance à en mettre partout :-D).

Bonne dégustation ! 

Flocons d’avoine et fromage blanc aux framboises

Happy matin, matin

Ingrédients

  • Une tasse de flocons d’avoine
  • Lait d’amandes
  • Fromage blanc (une demi tasse ou une tasse)
  • Framboises (une dizaine plus une pour la déco ;-))
  • Canelle
  • Sirop d’érable
  • Grenade
  • Framboises
  • Kiwi
  • Amandes et noix de pécan
  • Copeaux de coco

Recette

  • Mélangez les flocons d’avoine, le lait d’amandes, une généreuse pincée de canelle et une cuillère à café de sirop d’érable. Passez le mélange au micro onde environ une minute.
  • Dans le blender, mélangez les framboises et le fromage blanc.
  • Découpez un kiwi en tranches
  • Disposez le mélange fromage blanc/framboises et la grenade sur les flocons d’avoine ainsi que les amandes, noix de pécan, copeaux de coco et tranches de kiwi.

Bon appétit les yogis!

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