Un envie de noix de coco, une pêche bien mûre et une délicieuse odeur de fraises…La recette du porridge « coco fraises pêche » est née d’un matin gourmand et inspiré!
Les ingrédients du porridge « coco fraises pêche »
- Flocons d’avoine (2 grandes tasses pour grande faim)
- Lait d’amandes
- Sirop d’érable (1 à 2 cuillères à café)
- 1 datte medjool coupée en petit morceaux
- Une pêche coupée en lamelles
- Un yaourt coco bio
- Beurre d’amandes
- Confitures de framboises bio
- 2 fraises
- Quelques graines de courges
- 4/5 framboises
La recette
♥ Dans un bol, on mélange les flocons d’avoine, le sirop d’érable, la datte et on recouvre généreusement de lait d’amandes.
♥ On ajoute ensuite la pêche et le yaourt coco, on mélange et on enfourne maximum 2 minutes (J’aime que le porridge soit bien moelleux et pas trop sec) au micro-onde (Le four est préférable bien-sûr mais quand j’ai faim…grrrrrrrr) !
♥ On dispose les fraises et les framboises, on saupoudre quelques graines de courges ET gourmandise absolue, un peu de beurre d’amandes et de confiture de framboises.
♥ On fait une jolie photo ;-), on mélange tout et on s’extasie!
Une autre recette de porridge et deux idées de petits déjeuners!