Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part, lorsque le printemps revient, les smoothies aussi!
Non pas que je les oublie complètement pendant l’hiver mais j’en ai moins envie. Les fruits gorgés de soleil, les journées qui s’allongent, le temps qui passe plus lentement, les matins dans le jardin…bref, c’est le moment des fruits mixés :-)!
Commencez la journée avec un grand verre d’énergie et de saveurs! Tout ce qu’il vous faut est un blender et de bonnes choses à mettre dedans. Les smoothies peuvent constituer un petit déjeuner à eux seuls et vous permettre de tenir jusqu’au déjeuner.
Choisissez d’abord quel « liquide » vous souhaitez mettre dans votre smoothie : eau, eau de coco, lait d’amandes…Mettez-en plus ou moins selon vos préférences.
Je mets toujours une banane dans mes smoothies.
Pour le reste, ça dépend de ce que j’ai sous la main : kiwi, avocat, ananas, fruits rouges (congelés), fruits de la passion…J’ajoute parfois du beurre d »amandes pour les protéines végétales. (Et parce que je suis accro :-)) et de la poudre de Maca (en magasin bio) pour l’énergie.
→ Voici quelques unes de mes recettes préférées :
♥ Smoothie « Evasion »
♦ 1 demi banane
♦ 1/4 de mangue
♦ 1 tranche d’ananas
♦ 300ml d’eau de coco
♦ Le jus d’un demi citron jaune ou vert
♥ « Red » Smoothie
♦ 1 banane
♦ Une demi tasse à café de fraises
♦ Une demi tasse à café de myrtilles
♦ Une demi tasse à café de framboise
♦ 1 cuillère a café de beurre d’amandes ou de cajou
♦ 3 cuillères à soupe de lait de coco
♥ « Brunch » Smoothie
♦ Un demi avocat
♦ Une banane
♦ Une tasse de fruits rouges congelés
♦ 2/3 dates medjool dénoyautées
♦ Un mug de lait d’amandes
Pour chaque recette, mixer les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux. Vous pouvez les consommer immédiatement ou les mettre au réfrigérateur pour les consommer plus frais.
Crédit photo : foodnetwork.com et popsugar.com.au